Atelier Cerfeuil
masako official site http://tfl-direction.com
食卓を囲う時間、そしてそのひとときに向かう時間は
人を幸せに導いてくれる要素をたくさん持っている素敵な時間。
毎日の暮らしにかかせない食生活。
食にまつわることを一つ一つ楽しんでみると
心豊かな食生活、さらには心豊かな暮らしが待っています。
Atelier Cerfeuil が提案する心豊かな食・暮らしとは
自然をいかしたシンプルで心地よい食、そして暮らし。
そんな提案を通して皆様に楽しく潤いのある生活を送っていただけたらと思っています。
食卓を通した様々な出会いから素敵な日々の始まりが生まれてくることを願って・・・。
まさこ
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オーガニック食材や雑貨の宅配・通信販売を行っている『ポラン広場の宅配』でおなじみの
株式会社ビオ・マーケットのHP『ビオ・マルシェ』 内の ブログ『M's スタイル』にて、
お料理レシピをはじめとした食のライフスタイル提案を行っています。
株式会社ビオ・マーケットHP ビオ・マルシェ
M's スタイル
連載中 12/ 22 new
オーガニックや特別栽培などについての正しい知識の啓発を目的とし活動を行っている
任意団体、オーガニックコンシェルジュ協会のHPにてコラムを掲載。
オーガニックコンシェルジュ協会 HP
コンシェルジュ・ボイス 『
優しく、楽しくオーガニックを伝え広めたい
』
掲載中
新しいスタイルのショッピングセンターとして話題の流山おおたかの森S・Cのホームページ、
会員制WEBコミュニティ 『フォレストクラブ』にて、毎日の暮らしが豊かになるヒントを提案させて
いただいています。
流山おおたかの森S・C HP
おおたかフォレストクラブ 『
フォレスト・コラム
』
連載中
12/15 new
マガジンハウスのクロワッサン特別編集 『体の中からきれいになる!健康になる!おいしい料理325』
P136〜P141にレシピを掲載していただいております。
マガジンハウス HP
ビオ料理総集編 『
まさこさんのカロリー控えめおいしい料理
』 掲載
「食」と「からだ」、「心地よい生活」に関心を持つ人必見、うれしい情報満載のお洒落な一冊、
マガジンハウスの『クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティックライフvol.6』にて料理レシピ
21品を紹介させていただきました。
マガジンハウス HP
ビオ・マクロビオティックライフ 『
マクロビオティックでダイエット!
』 掲載
NTT東日本・千葉 発行のフリーペーパー 『aletta CHIBA』〈12月号 11月20日発行〉 の取材で、 パーティを楽しく
ゆったりと過ごすためのもてなしの極意を提案させていただきました。
NTT東日本・千葉 HP
aletta CHIBA 『
冬はおウチでパーティ 「パーティの始まりは準備から」
』 掲載
子ども、女性、 オーガニックな暮らしの視点を大事にされたクレヨンハウスの育児&育自雑誌
『月刊クーヨン』7月号 6月3日発売にて幼児の朝ごはんについて語らせていただき、合わせて、
朝食レシピを提案をさせていただきました。
クレヨンハウス HP
月刊クーヨン 『
特集 朝型育児がいいみたい 「子どもとかこむ 朝ごはんタイム」
』 掲載
NTT東日本・千葉 発行のフリーペーパー 『aletta CHIBA』〈7月号 6月20日発行〉 のご依頼で、 千葉の特産物、
初夏の果物 『びわ』 を使った『枇杷づくしのレシピ』をコース仕立てで提案させて いただきました。
NTT東日本・千葉 HP
aletta CHIBA 『
Cafe時間 「大切な人につくりたいレシピ」
』 掲載
講談社 『FRaU 創刊15周年記念号No.371(10/5号9月20日発売)「私」を生きている女性100 人』の取材をうけました。
講談社 FRaU HP
FRaU 『
自分の仕事を見つけた人の顔
』 掲載
NTT東日本・千葉 発行のフリーペーパー 『aletta CHIBA』〈12月号 11月20日発行〉 の取材を受け、『春菊のジェノベーゼ
風ペースト』で魚介&野菜がたっぷり食べられるあっさり味の洋鍋を提案 させていただきました。
NTT東日本・千葉 HP
aletta CHIBA 『
特集 十人十色の「わたしの鍋」 「料理家 まさこさんの鍋」
』 掲載
その他、メニュー提案、食品開発、原稿執筆など・・・
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